Voici une recette gourmande connue grâce à Neptune Elements, marque d'algues à saupoudrer dont je vous ai parlé récemment, que je trouve particulièrement facile, originale, saine et extra !
N'oublions pas que les algues font partie de ces super-aliments, aliments exceptionnellement concentrés en nutriments dans leur état naturel, a consommer sans modération et en continu, pour compenser les carences de l’alimentation actuelle !
Si vous souhaitez essayer ces algues Neptune Elements, rdv sur leur site et entrer mon code: SABINE10 pour bénéficier d'un joli avantage :)
Ingrédients pour 4 Personnes
- Une feta
- Du miel
- Du poivre
- Quelques noix, noix de cajou et amandes
- Huile d’olive
- Un peu de roquette
- 3g d'ulva (algues de chez Neptune Elements)
A Propos des Algues...
Intégrez des algues dans vos assiettes ! De part leur richesse nutritionnelle, ces légumes de mer sont de véritables alliés santé.
Particulièrement riche en :
Antioxydants (caroténoïdes, flavonoïdes...)
Vitamines (A,B,C,E...)
Calcium, magnésium, potassium, fer, iode...
Protéines (très bien assimilé de part la présence de la totalité des acides aminés essentiels dans la plupart des espèces )
Fibres (bien connues pour améliorer notre transit et nourrir nos « bonnes bactéries » intestinales)
Oméga 3 (majoritairement des acides gras polyinsaturés dont les fameux EPA DHA)
Vous l'aurez compris, reminéralisantes, détoxifiantes, revitalisantes... les algues c'est de la bombe atomique pour notre santé, alors FONCEZ !
Pour les rapporter facilement et quotidiennement, découvrez Neptune Elements qui propose une large gamme d'algues à saupoudrez ou incorporer dans vos préparation salés comme sucrés.
Et rien que pour vous avec le code "SABINE10" , bénéficiez d'une petite réduction lors de votre commande chez Neptune
En savoir plus sur Neptune par ici :)
Préparation :
- Préchauffer le four à 220°C
- Mélanger le miel, l’huile d'olive et le poivre
- Arroser la feta de ce mélange
- Parsemer de quelque oléagineux (cajoux, amnades, noix)
- Mettre au four environ 15min
- Au dernier moment parsemer d'algues Ulva (Laitue de mer)
- Disposer le tout sur la roquette (et non la moquette...)
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